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ORIGEM do CORDEIRO alto padrão (1)
nov 1
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Origem do Cordeiro Alto Padrão – 14/11/2019

O Cordeiro Alto Padrão é um conceito de produção desenvolvido pela CordeiroBIZ com base no gerenciamento zootécnico da cadeia de suprimentos da carne ovina para entregar ao consumidor cortes com padrão e informações de origem. Esse cordeiro foi produzido na Cabanha Guarantan, localizada no município de Botucatu – SP. Conheça mais sobre o seu cordeiro abaixo:   […]

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CURSO DE CAPACITAÇÃO EM PRODUÇÃO DE OVINOS
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INSCRIÇÕES – Curso de Capacitação em Produção de Ovinos em Goiânia – GO

Olá, tudo bem? A CordeiroBIZ preparou o Curso de Capacitação em Produção de Ovinos com conteúdos incríveis para treinar profissionais do ramo. Essa será a primeira edição fora do estado de São Paulo e a região contemplada é a de Goiânia – GO, em parceria da CordeiroBIZ com a UFG – Universidade Federal de Goiás e demais apoiadores […]

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Fenovinos
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XXX Fenovinos, 1ª Fenovinos Paraná e 3º Encontro Mercadológico da Carne

A equipe CordeiroBIZ esteve presente na XXX Fenovinos, 1ª Fenovinos Paraná e 3º Encontro Mercadológico da Carne, no Centro Agropecuário Municipal de Ponta Grossa, entre os dias 17 e 22 de julho de 2017. O evento teve como objetivo fortalecer a cadeia da ovinocultura no Paraná ao reunir em um mesmo local exposições de animais […]

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OVINOCULTURA EM 2017 - SE ORGANIZAR ELA DESLANCHA
abr 1
abr 1

OVINOCULTURA EM 2017: SE ORGANIZAR, ELA DESLANCHA

      Autor: Rafael Fernando dos Santos, Zootecnista e Mestre em Zootecnia, CEO da CordeiroBIZ.   A carne ovina clandestina representa um problema para a ovinocultura de corte brasileira devido à falta de inspeção sanitária e padronização do produto final (SOUZA, 2012). O abate clandestino é um fator que limita a melhora das relações […]

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sheep
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2º Encontro Mercadológico da Carne terá a presença da CordeiroBIZ

A CordeiroBIZ foi convidada para participar do 2º Encontro Mercadológico da Carne que acontecerá nos dias 18, 19 e 20 de maio na cidade de Ponta Grossa – PR. O Encontro tem como objetivo integrar os elementos da cadeia de produção da carne e apresentar aos produtores inovações tecnológicas tanto na propriedade quanto por meio […]

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abr 1
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Desmamar ou não desmamar os cordeiros?

Autores: Rafael Fernando dos Santos | Heloísa Eid Lima Para decidir realizar ou não o desmame, como e quando, é necessário atentar-se para a produção leiteira das ovelhas, tanto no volume como na qualidade, pois o leite da ovelha é o alimento com o qual o cordeiro apresenta melhor desempenho (saiba mais aqui). Esta decisão […]

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jul 0
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DESAFIOS PRODUTIVOS PARA A MELHOR QUALIDADE DA CARNE DE CORDEIRO

A palestra será ministrada pelo professor Dr. Rafael Silvio Bonilha Pinheiro, que possui graduação em Zootecnia pela Universidade de Marília, especialização em Nutrição Humana e Saúde pela Universidade Federal de Lavras, mestrado em Zootecnia pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho/Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias e doutorado em Produção Animal pela Universidade Estadual […]

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jan 0
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O BIZ da carne: novas perspectivas para a comercialização de ovinos no ano de 2013

Interessante é entender o raciocínio do produtor de ovinos hoje no mercado. Todos solicitam auxílio ao governo e esperam atitudes eficientes para atingir melhores preços dos produtos. Comparativamente, a cadeia ovina está entre as que obtêm melhor remuneração no mercado e o produtor de cordeiros sempre se posiciona como o prejudicado da história. Prestem atenção […]

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“O BIZ da carne”: quando trabalhar o melhor resultado para venda de cordeiros terminados?

A demanda pela carne de cordeiro se altera ano após ano para o consumidor brasileiro. A consagração da carne como exclusiva de épocas festivas sofreu alterações em seu perfil e hoje existe um comportamento de consumo mais distribuído em todos os meses do ano.

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“O BIZ da carne”: iniciam-se as negociações para a venda dos cordeiros com atenção para a entressafra

Ao acompanhar o mercado e a safra do cordeiro, mais uma vez nossa equipe alerta sobre as ofertas crescentes de negócios no mercado. A abordagem inicialmente feita sobre o começo da safra que pretendia alertar os produtores sobre a época mais comum de cordeiros no mercado está se concretizando nesse mês de novembro. Os valores […]

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