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CordeiroBiz

Mão-de-obra

Você já parou para pensar que seu rebanho precisa de proteção?

Autor: Luciano Brochine

As fazendas brasileiras constantemente têm sofrido com ataques de predadores e crime de abigeato. Não desistam! Cães de guarda protegem suas ovelhas 24 horas por dia.

Foto: Rafael Santos. Cães de guarda Raí e Raissa da Cabanha Águas de Divisa, Santa Cruz do Rio Pardo – SP.

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Seu plantel é capaz de pagar o seu funcionário?

Nos dias de hoje ainda passamos por deficiências no sistema de produção. Os artigos da série “O BIZ da Carne” mostram a alta competição do mercado, não somente na inserção do produto cárneo que tem competição direta entre as cadeias organizadas como a do boi, frango e suínos, mas também no que diz respeito ao valor por quilo ou ao abastecimento constante da demanda.

Esse patamar, que envolve valor de produto e constante abastecimento de mercado, é alcançado quando há seleção dos animais que possam se adaptar ao sistema, que sejam responsivos e que possam depender de menor influência da mão de obra.

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Custo de oportunidade: poderosa ferramenta para o ovinocultor viabilizar a produção de cordeiros

O que é o conceito de CUSTO DE OPORTUNIDADE?

“O custo de oportunidade é o verdadeiro e camuflado custo da operação. A consciência do conceito de custo de oportunidade leva à percepção do custo camuflado em cada decisão econômica.” (Fonte: Wikipédia)

Destacaremos a palavra “camuflado” aqui. É definitivamente ter em mente que dentro de uma gama de investimentos a serem feitos em uma fazenda, muitos são os lucros camuflados do sistema.

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Ovinos elite e ‘animais de baia’: a disseminação da cultura do ‘excesso de cuidados’ para os profissionais da ovinocultura

Ovinocultura focada em resultados

A ovinocultura de corte no Brasil está passando por um processo de profissionalização dos seus atuantes devido a necessidade de se resolver um problema grave, e primário, da falta de mão-de-obra qualificada para assumir as rotinas das propriedades. O primeiro impasse acontece quando se busca funcionários com experiência na atividade, e quando essa contratação é efetivada, uma sequência de erros básicos de manejo passam a afetar diretamente a viabilidade do negócio.

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