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CordeiroBiz

Produtividade

Desmamar ou não desmamar os cordeiros?

Autores: Rafael Fernando dos Santos | Heloísa Eid Lima

Para decidir realizar ou não o desmame, como e quando, é necessário atentar-se para a produção leiteira das ovelhas, tanto no volume como na qualidade, pois o leite da ovelha é o alimento com o qual o cordeiro apresenta melhor desempenho (saiba mais aqui). Esta decisão técnica depende de conhecimento prévio sobre o sistema produtivo, para que seja possível conseguir melhores desempenhos dos cordeiros com menores custos de produção. Sendo assim, o objetivo deste artigo é apresentar conceitos técnicos e resultados práticos, com citações de pesquisas, depoimentos de profissionais e ovinocultores, para que os produtores tenham ferramentas para tomar decisões corretas nas fazendas.


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A importância e o impacto da taxa de fertilidade das ovelhas na lucratividade da fazenda

Autores: Rafael Fernando dos Santos | Luciano Brochine

O Brasil é apontado entre os 20 maiores produtores mundiais de ovinos, representando 1,6% de todo rebanho mundial (IBGE, 2011), e temos bastante espaço para crescer. Um dos fatores que travam a maior produção é a infertilidade das ovelhas, portanto é necessária a busca por matrizes férteis que possam produzir e pagar os custos de produção. Entende-se que as cadeias produtoras de proteína animal no país terão papel fundamental em suprir uma parcela da alimentação da população mundial nos próximos anos (MAPA, 2013). A ovinocultura pode colaborar com esse cenário, desde que os ovinocultores se profissionalizem para resolver os gargalos, como o aumento da taxa de fertilidade.

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Resultados: esse deve ser o foco dos pecuaristas e profissionais da ovinocultura

A marca do III Dia de Campo realizado dia 11 de maio na Cabanha Mantovinos foi a consolidação dos primeiros resultados da CordeiroBIZ. Os convidados vivenciaram um novo conceito de produção e organização do sistema por meio de ferramentas como a S.I.L (Sheep Improvement Limited – Melhoramento Ovino), apresentada na prática com os primeiros resultados do programa aplicado pela CordeiroBIZ na Mantovinos. A programação também contemplou o foco da Cabanha Águas de Divisa, que recebe consultoria técnica da CordeiroBIZ desde início de 2012, em estruturar o planejamento da produção para implantação da genética melhoradora comprovada no rebanho.

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“O BIZ da produção”: um adequado manejo alimentar das matrizes no final da gestação é vital para o sucesso da produção

Apesar de mais de 70% do crescimento fetal ocorrer durante o último terço de gestação, os principais fatores que influenciam no peso ao nascer do cordeiro acontecem em grande parte durante os primeiros estágios da gravidez e incluem, dentre outros, o desenvolvimento da placenta e o escore de condição corporal da ovelha.

Uma ovelha mal alimentada não pode produzir leite suficiente para garantir a sobrevivência de nem mesmo um único cordeiro.
É no último terço de gestação quando aumentam consideravelmente os requisitos de energia da ovelha. Se mal alimentada, não pode produzir leite suficiente para garantir a sobrevivência de nem mesmo um único cordeiro.

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Conceito de produtividade frente ao planejamento da estação de monta: o paradigma do parto gemelar

Atualmente, na maioria das fazendas de ovinos, a venda de cordeiros para abate ou borregas para reposição é a maior fonte de renda. Portanto, a taxa de desmama é o fator mais importante para os lucros serem elevados nas fazendas. O maior determinante da taxa de desmama é a taxa de ovulação (o número de óvulos lançados na estação de monta), e mortalidade desde embrionária até desmama. Assim, ter uma alta taxa de ovulação torna-se obviamente a primeira meta, e como por consequência minimizar a mortalidade.

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Avaliação do escore de condição corporal nas matrizes para uma estação de monta bem sucedida

A estação de monta marca o início do ciclo de produção de cordeiros na fazenda. Ela representa o plantio e o início da safra. As decisões tomadas e manejos adotados até esse momento refletirão nos resultados dos animais desmamados e nos índices produtivos do rebanho.

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