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XXX Fenovinos, 1ª Fenovinos Paraná e 3º Encontro Mercadológico da Carne

A equipe CordeiroBIZ esteve presente na XXX Fenovinos, 1ª Fenovinos Paraná e 3º Encontro Mercadológico da Carne, no Centro Agropecuário Municipal de Ponta Grossa, entre os dias 17 e 22 de julho de 2017. O evento teve como objetivo fortalecer a cadeia da ovinocultura no Paraná ao reunir em um mesmo local exposições de animais […]

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OVINOCULTURA EM 2017: SE ORGANIZAR, ELA DESLANCHA

      Autor: Rafael Fernando dos Santos, Zootecnista e Mestre em Zootecnia, CEO da CordeiroBIZ.   A carne ovina clandestina representa um problema para a ovinocultura de corte brasileira devido à falta de inspeção sanitária e padronização do produto final (SOUZA, 2012). O abate clandestino é um fator que limita a melhora das relações […]

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2º Encontro Mercadológico da Carne terá a presença da CordeiroBIZ

A CordeiroBIZ foi convidada para participar do 2º Encontro Mercadológico da Carne que acontecerá nos dias 18, 19 e 20 de maio na cidade de Ponta Grossa – PR. O Encontro tem como objetivo integrar os elementos da cadeia de produção da carne e apresentar aos produtores inovações tecnológicas tanto na propriedade quanto por meio […]

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Coragem! Para enfrentar a verminose na ovinocultura

Autores: Rafael Fernando dos Santos | Heloísa Eid Lima Os pequenos ruminantes são acometidos por inúmeros problemas sanitários, sendo as verminoses o principal entrave para o desenvolvimento da ovinocultura, uma vez que elevam os índices de mortalidade do rebanho, prejudicam o desenvolvimento dos animais e resultam em despesas com aquisição de medicamentos e mão-de-obra.

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Desmamar ou não desmamar os cordeiros?

Autores: Rafael Fernando dos Santos | Heloísa Eid Lima Para decidir realizar ou não o desmame, como e quando, é necessário atentar-se para a produção leiteira das ovelhas, tanto no volume como na qualidade, pois o leite da ovelha é o alimento com o qual o cordeiro apresenta melhor desempenho (saiba mais aqui). Esta decisão […]

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Retrospectiva CordeiroBIZ 2012: o futuro aplicado no presente

A equipe do CordeiroBIZ traz neste artigo uma retrospectiva das propostas apresentadas e resultados alcançados no ano de 2012. As conquistas para o setor ovino se iniciaram no momento em que as pessoas que compartilham dos mesmos ideais decidiram se empenhar na construção de um novo cenário.

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“O BIZ da carne”: o cordeiro no valor de balcão

A safra do cordeiro recém iniciada ainda exige atenção dos que terminarão seus cordeiros em confinamento mais para o final do ano. De acordo com a Scot Consultoria, já começou a ser colhida 20% da soja americana, o que influenciou diretamente na queda dos preços do grão no mercado internacional. Aos produtores que buscaram alternativas […]

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Investimentos conscientes: quanto você quer ganhar como produtor de cordeiros? (1/2)

Quando se inicia um projeto de produção de proteína animal em uma propriedade é necessário planejar os investimentos que serão realizados e em quais fases do projeto o capital será aplicado. Esse processo de injetar capital no empreendimento acontecerá constantemente durante toda a vida do negócio, seja para modernizar as tecnologias, capacitar a equipe, aumentar […]

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“Do pasto ao prato”: a estratégia de marketing da carne ovina na Nova Zelândia

A Nova Zelândia tem uma longa história quando o assunto é produção ovina e, desta forma, possui uma cadeia produtiva bem definida agregando direta e indiretamente vários setores da indústria. A ênfase em produção de carne deu-se, principalmente, a partir da década de 80 à medida que os preços pagos pela lã sofriam desvalorização acentuada […]

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‘Criador’ ou ‘Ovinocultor’: impactos no cordeiro e na cadeia

Comum encontrarmos o uso do termo ‘criador’ para definir as pessoas ou propriedades que detém alguma espécie animal: criam-se galinhas, porcos, vacas, mulas, ovelhas, etc. O tamanho dessas criações é variado, o termo foi difundido e hoje temos grandes e estruturadas propriedades que adotam esse título, e na ovinocultura encontramos os ‘criadores de ovelhas’.

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